Cours de chimie, niveau Bac+1, sur la Thermodynamique. Partie 1.
Extrait:
Un système est décrit au moyen de variables d'état...
Ce sont des grandeurs macroscopiques mesurables.
Pour un gaz, ces variables d'état sont la pression P, la quantité de matière n, la
température T et le volume V.
...reliées par des fonctions d'état
C'est-à-dire de relation mathématique entre variables d'état.
Remarque
Le volume V occupé par un gaz est une variable d'état mais également une fonction d'état puisque sa valeur est fonction d'autres variables d'état : n, P et T
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