Support de cours gestion de stock

Support de cours gestion de stock

14.00 / 20
Publié le 7 nov. 2009 - Donne ton avis

Dans le secteur privé, comme dans le secteur public, les entreprises disposent souvent de stocks importants d’où la nécessité d’une gestion rationnelle de ces derniers.


Dans le secteur public, de nombreux services s’occupent de cette gestion grâce à une codification appropriée des matériels et des articles divers qu’ils ont à stocker. Une telle action permet ainsi de lutter contre les doubles emplois et les gaspillages. Les mêmes préoccupations se retrouvent dans le secteurs privé .


Plan : Support de cours Gestion des stocks


1 - Méthode d’organisation ,de classement et de contrôle des magasins

1.1 Organisation

1.2 Tâches administratives de la gestion des stocks

1.3 Contrôles


2 - Méthodes de tenue , de valorisation

2.1 Le coût moyen pondéré (CMP ou PMP ou CUMP)

2.2 L’utilisation des prix par lots

2.3 Méthodes FIFO (first in, first out)

2.4 Méthodes LIFO (last in, first out)

2.5 Autre méthode : Le dernier prix ou dernière acquisition


3 - Méthode ABC pour l’analyse des stocks

3.1. Principes et intérêt de la méthode

3.2 La méthode ABC (ou diagramme de Pareto)

3.3 Les étapes de la méthode

3.4 Exercice


4 - Outils classiques de la gestion des stocks

4.1 Le coût du stock

4.2 Le coût de commande ou de passation

4.3 Le coût de stockage ou de possession

4.4 Exercice


5.1 Le stock de sécurité

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jade89
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Contenu de ce document de Commerce > Logistique

Les stocks


Les stocks peuvent être définis comme l’ensemble des articles rassemblés à l’intérieur de l'entreprise et en attente d’utilisation. Ils sont essentiellement composé de matière premières, de fournitures, de produits semi-fini et emballages commerciaux.


La gestion des stocks consistera donc à organiser au mieux un sous ensemble de l’entreprise composé de trois éléments : les flux d’entrées, les articles en attentes, et les flux de sorties. Aussi faut-il prévoir une organisation des magasins et des taches administratives s’y rapportant.


Les fiches d'approvisionnement


Ces fiches sont tenues par le gestionnaire du stock. Elles referment des éléments fixes concernant les stocks tels que le numéro de l’article et sa désignation, des éléments révisables comme le délai d’approvisionnement ou la consommation moyenne mensuelle de l’article et des éléments variables comme la quantité disponible au magasin, la quantité en commande, la quantité à commander, etc...


Dans le cas où le gestionnaire du stock a son bureau dans le magasin, il peut reporter tous les renseignements relatifs aux stocks sur les fiches de stocks et ne pas constituer des fiches d’approvisionnement.


176 commentaires


soulsomma
soulsomma
Posté le 7 nov. 2016

utile

soulsomma
soulsomma
Posté le 7 nov. 2016

utile

Maxim bashombe
Maxim bashombe
Posté le 27 oct. 2016

je viens d'apprendre beaucoup grace à vs!! merci

Mohban
Mohban
Posté le 25 oct. 2016

Le document de gestion des stocks est très utile.

 

Houdahan
Houdahan
Posté le 10 août 2016

J'aime bien

Pierrot13140
Pierrot13140
Posté le 23 mai 2016

Merci

papico
papico
Posté le 17 mars 2016

MERCI

papico
papico
Posté le 17 mars 2016

MERCI

sonson2016
sonson2016
Posté le 17 mars 2016

Merci

Sachadelaporte69004
Sachadelaporte69004
Posté le 9 mars 2016

bien

Sachadelaporte69004
Sachadelaporte69004
Posté le 9 mars 2016

bien

DimitriM
DimitriM
Posté le 8 mars 2016

Document tres bien structure.

harryslemims@yahoo.fr
harryslemims@yahoo.fr
Posté le 22 févr. 2016

je suis satisfait du document

 

harryslemims@yahoo.fr
harryslemims@yahoo.fr
Posté le 22 févr. 2016

parfait pour les échéances avenir au travail comme chez moi aussi

Cheick Cheick
Cheick Cheick
Posté le 18 févr. 2016

Je trouve très interessant surtout avec des exercices.

salma.008
salma.008
Posté le 15 févr. 2016

good enough

salma.008
salma.008
Posté le 15 févr. 2016

j aime

salma.008
salma.008
Posté le 15 févr. 2016

offpt

salma.008
salma.008
Posté le 15 févr. 2016

bien 

meryemu
meryemu
Posté le 15 févr. 2016

très bon

patrick kabuyaya
patrick kabuyaya
Posté le 11 févr. 2016

bien

 

patrick kabuyaya
patrick kabuyaya
Posté le 11 févr. 2016

bien

adoumabas
adoumabas
Posté le 29 janv. 2016

combien de point faut il pour 

adoumabas
adoumabas
Posté le 29 janv. 2016

waouuuu

dnkono
dnkono
Posté le 28 janv. 2016

bon à savoir

 

dnkono
dnkono
Posté le 28 janv. 2016

!!!!!

 

Isaba
Isaba
Posté le 26 janv. 2016

Très intéressant!!! Merci

oussama.bouzerouata
oussama.bouzerouata
Posté le 25 janv. 2016

c'est bon 

oussama.bouzerouata
oussama.bouzerouata
Posté le 25 janv. 2016

bien 

safaechess
safaechess
Posté le 21 janv. 2016

Très intéressant!

bob7791
bob7791
Posté le 17 janv. 2016

Excellent

sofianetig
sofianetig
Posté le 9 janv. 2016

merci

haba4
haba4
Posté le 6 janv. 2016

merci pour ce document

haba4
haba4
Posté le 6 janv. 2016

je suis tres ravi de ce document par ce il repond a mes attentes

abdoullahii
abdoullahii
Posté le 5 janv. 2016

très intéressant comme cours

 

abdoullahii
abdoullahii
Posté le 5 janv. 2016

ineressant comme cours

 

cityhunter86
cityhunter86
Posté le 5 janv. 2016

Merci.

franck1280
franck1280
Posté le 4 janv. 2016

merci

franck1280
franck1280
Posté le 4 janv. 2016

ooh et en fin

eatsafack15
eatsafack15
Posté le 12 déc. 2015

Trop top

eatsafack15
eatsafack15
Posté le 12 déc. 2015

Merci beaucoup

eatsafack15
eatsafack15
Posté le 12 déc. 2015

J'ai bien apprécié les explications

eatsafack15
eatsafack15
Posté le 12 déc. 2015

Trop top

eatsafack15
eatsafack15
Posté le 12 déc. 2015

Le d'oc est tres interessant, surtout pour éviter les gaspillages

lejeune frederic
lejeune frederic
Posté le 6 déc. 2015

le document est tellement bien fait que je voudrais bien pouvoir le télécharger vraiment très intéressant.

 

lejeune frederic
lejeune frederic
Posté le 6 déc. 2015

e document est très bien fait avec des petits exercices pour mieux comprendre la notion décrite .livre très utile pour ceux qui veulent une vue globale de la notion de stock .

 

alaouimohammed
alaouimohammed
Posté le 3 déc. 2015

Merci bcp

alaouimohammed
alaouimohammed
Posté le 3 déc. 2015

pourriez vous me repondre

alaouimohammed
alaouimohammed
Posté le 3 déc. 2015

j'arrive pas à le telecharger, il faut combien de jetons svp

alaouimohammed
alaouimohammed
Posté le 3 déc. 2015

Je trouve que ce document est complet. ça pourrait m'aider pour mes recherches.

Sko123
Sko123
Posté le 9 nov. 2015

très utile

Junior Du 242
Junior Du 242
Posté le 2 nov. 2015

Tres enrichissant

zied b
zied b
Posté le 30 oct. 2015

tres utile

zied b
zied b
Posté le 30 oct. 2015

TRES INTERESSANT

taoufiq tazi
taoufiq tazi
Posté le 28 oct. 2015

tres utile 

 

 
 

 

taoufiq tazi
taoufiq tazi
Posté le 28 oct. 2015

tres utile 

 

 
 

 

tres utile 

 

 
 

 

SLAMDI
SLAMDI
Posté le 28 oct. 2015

COOL

SLAMDI
SLAMDI
Posté le 28 oct. 2015

TRES INTERESSANT

SLAMDI
SLAMDI
Posté le 28 oct. 2015

COOL

mhassan
mhassan
Posté le 26 oct. 2015

Ce document est excellent, mais j'aurais voulu avoir olus de détails

ntanfa
ntanfa
Posté le 21 oct. 2015

j`aime la façon dont vous expliquez

ntanfa
ntanfa
Posté le 21 oct. 2015

tres jolie

Mohamed DIARRA
Mohamed DIARRA
Posté le 10 oct. 2015

exemplaire

 

MmeQ
MmeQ
Posté le 1 oct. 2015

J'invite tout les logisticiens a le lire

MmeQ
MmeQ
Posté le 1 oct. 2015

Super ce doc merci

Kerma
Kerma
Posté le 29 sept. 2015

Merci

Kerma
Kerma
Posté le 29 sept. 2015

Merci

dutchs
dutchs
Posté le 21 sept. 2015

c'est super

dutchs
dutchs
Posté le 21 sept. 2015

merci encor

djidja dere arthur
djidja dere arthur
Posté le 20 sept. 2015

le document de Jade est un excellent document d’éducation. je suis heureux de l'avoir téléchargé, il me permettra de comprendre la gestion des stocks de maniéré théorique et de mieux m'exercé dans la pratique. merci pour tous.

Mamadou Bocar
Mamadou Bocar
Posté le 9 sept. 2015

Bonsoir, je vous rémercie d'avoir obtenu ce document bien synthétise

zozo82
zozo82
Posté le 31 août 2015

intéressant ce document

zozo82
zozo82
Posté le 31 août 2015

depuis longtemps que je le cherche

Baueur
Baueur
Posté le 28 août 2015

Je suis édifié

Baueur
Baueur
Posté le 28 août 2015

il est génial ce document

Ismaiil001
Ismaiil001
Posté le 18 août 2015

j'adore

Ismaiil001
Ismaiil001
Posté le 18 août 2015

merci pour ce document

ngatchoulrich
ngatchoulrich
Posté le 23 août 2015

merci...

Lawali Ahidan
Lawali Ahidan
Posté le 5 août 2015

c'est vraiment une bibliothèque

Lawali Ahidan
Lawali Ahidan
Posté le 5 août 2015

merci pour le support

 

samnord
samnord
Posté le 3 août 2015

motivant et instructive dans le domaine impossible de ne pas le reconnaître bravo 

ngatchoulrich
ngatchoulrich
Posté le 23 août 2015

captivant

samnord
samnord
Posté le 3 août 2015

très utile merci beaucoup  

aod015
aod015
Posté le 27 juil. 2015

ok.

davidbadja
davidbadja
Posté le 21 juil. 2015

très riche ce document... j'ai dé-jas une idée claire sur la gestion du stock

davidbadja
davidbadja
Posté le 21 juil. 2015

good bcp

davidbadja
davidbadja
Posté le 21 juil. 2015

l'explication des différents paragraphe son très bien structuré

davidbadja
davidbadja
Posté le 21 juil. 2015

moi je dirais qu'il est très interessant ce document

maceooO
maceooO
Posté le 22 juin 2015

Super document. Merci pour le partage, jade.

cervo02
cervo02
Posté le 22 juin 2015

IL APPREND BCP

cervo02
cervo02
Posté le 22 juin 2015

C4EST UN DOCUMENT COMPLET

sayk83
sayk83
Posté le 19 juin 2015

document assez complet

kamals
kamals
Posté le 17 juin 2015

document assez complet

kamals
kamals
Posté le 17 juin 2015

tres bien

abedallah
abedallah
Posté le 15 juin 2015

UN EXCLENT DOCUMENT

christiando
christiando
Posté le 12 juin 2015

document assez complet

yousraej
yousraej
Posté le 6 juin 2015

merci

yousraej
yousraej
Posté le 6 juin 2015

merci pour le doc

adil99
adil99
Posté le 1 juin 2015

Milles merci pour ce dossier . trés interessant

abouhossam
abouhossam
Posté le 30 mai 2015

Good

mebarki02
mebarki02
Posté le 30 mai 2015

J ADMIRE 

mebarki02
mebarki02
Posté le 30 mai 2015

TRES BIEN 

nird
nird
Posté le 28 mai 2015

un document tres bon

Koukou013
Koukou013
Posté le 24 mai 2015

Good job

Koukou013
Koukou013
Posté le 24 mai 2015

merciiiiiiiiibcp

Jiclem
Jiclem
Posté le 9 mai 2015

très interessant !

Jiclem
Jiclem
Posté le 9 mai 2015

très bon !

fatima  zahra
fatima zahra
Posté le 1 mai 2015

merc i 

yagont
yagont
Posté le 30 avr. 2015

ah je me retrouve enfin

salah1983
salah1983
Posté le 27 avr. 2015

un doc interessant

sisim
sisim
Posté le 23 avr. 2015

mrc

sisim
sisim
Posté le 23 avr. 2015

mrc

touli
touli
Posté le 21 avr. 2015

i like it

touli
touli
Posté le 21 avr. 2015

i like it

maryam93
maryam93
Posté le 20 avr. 2015

très intéressant  

OWANGA AKOUNGA Hermine
OWANGA AKOUNGA Hermine
Posté le 15 avr. 2015

Ce document est très instructif. Merci

nejib
nejib
Posté le 13 avr. 2015

intéressant

nejib
nejib
Posté le 13 avr. 2015

merci

mptr
mptr
Posté le 8 avr. 2015

joli document

mptr
mptr
Posté le 8 avr. 2015

intéressant

mptr
mptr
Posté le 8 avr. 2015

il faudra continuer ainsi

mptr
mptr
Posté le 8 avr. 2015

formidable

mptr
mptr
Posté le 8 avr. 2015

cool comme doc

mptr
mptr
Posté le 2 avr. 2015

très gentil de votre part

 

mptr
mptr
Posté le 2 avr. 2015

merci

mptr
mptr
Posté le 2 avr. 2015

très intéressant

 

mptr
mptr
Posté le 2 avr. 2015

ce document est très profond et contient des cas précis et adaptés à la vie d'une entreprise

kajou
kajou
Posté le 1 avr. 2015

merciiiiiii (:

kajou
kajou
Posté le 1 avr. 2015

merci

huggy84
huggy84
Posté le 30 mars 2015

En cours de validation des acquis de l'expérience, ce document m'a été bien utile. Merci.

poussinne74
poussinne74
Posté le 25 mars 2015

Merci pour ce document trés instructif et très utile !!

sebnad
sebnad
Posté le 21 mars 2015

document tres important

merci

lovelyman
lovelyman
Posté le 21 mars 2015

excellent travail

 

lovelyman
lovelyman
Posté le 21 mars 2015

merci pour ce document

bourack
bourack
Posté le 17 mars 2015

bon docume,trés utile

mohamed benaarrou
mohamed benaarrou
Posté le 13 mars 2015

exellent travail

mohamed benaarrou
mohamed benaarrou
Posté le 12 mars 2015

professionel est ce document 

mariemboussaffa
mariemboussaffa
Posté le 21 févr. 2015

Document clair

alex29200
alex29200
Posté le 2 févr. 2015

très bien réalisé merci

steven29
steven29
Posté le 27 janv. 2015

très bon travail !

rodocico
rodocico
Posté le 18 janv. 2015

Document clair, simple, efficace, pas de fioritures pour une première approche

mamanet
mamanet
Posté le 24 févr. 2015

Simple et surtout tres instructif

 

rodocico
rodocico
Posté le 18 janv. 2015

Document clair, simple, efficace, pas de fioritures pour une première approche

kobea
kobea
Posté le 21 déc. 2014

Merci pour le coup de main

 

kobea
kobea
Posté le 21 déc. 2014

Merci beaucoup,j j'avais du mal à te suivre mais après plusieurs lectures j'ai fini par comprendre.

Ça surement m'aider .

 

Annia
Annia
Posté le 13 déc. 2014

Mercii

isaac nzeza
isaac nzeza
Posté le 9 déc. 2014

après la lecture de cet ouvrage les zones d'ombres qui subsistaient en moi me parait aujourd'hui claire et net , l'avantage est que je peux facilement transmettre ce cours

 

isaac nzeza
isaac nzeza
Posté le 4 déc. 2014

très bien le cours dans ce sens qu'il est explicite dans son développement mais il aurait du être accompagné  des exemples pratiques toutefois c'est vraiment bien détaillé....

metalken
metalken
Posté le 18 nov. 2014

Merci beaucoup

el jirari
el jirari
Posté le 15 oct. 2014

merci bcp

el jirari
el jirari
Posté le 15 oct. 2014

trés intéressant

hugo38330
hugo38330
Posté le 13 oct. 2014

très bien interessant

hocineben
hocineben
Posté le 28 oct. 2014

Tout a fait d'accord!!!

jean pierre Apacky
jean pierre Apacky
Posté le 10 oct. 2014

Thanks!!

Manelle
Manelle
Posté le 25 août 2014

Merci

Manelle
Manelle
Posté le 25 août 2014

Riche

 

adelph
adelph
Posté le 27 oct. 2013

j'aimerais bien entrer en possession de ce document il m'a l'air très riche et me permettra de me recycler.

ilasaziz
ilasaziz
Posté le 3 oct. 2013

très bien fait j'étais à la recherche de ce type de documents car j'envisage me lander dans le domaine de la logistique

radia.tahiri
radia.tahiri
Posté le 21 mai 2013

Je change ma carriere de l'informatique en approvisionnement, et j'aimerai avoir un cours un peu detaillé de par tout, merci pour votre support, j'espere qu'il sera utile

idrissitalaat
idrissitalaat
Posté le 29 janv. 2013

c'est enrichissant surtout quand on est débutant en la matière. je trouve que c'est un bon support de cours avec le volume horaire préconisé et les objectifs à atteindre pour les étudiants. bon courage et surtout très bonne continuation dans ce vous faites

cool2013
cool2013
Posté le 28 déc. 2012

pas mal! j aime c est tres bon comme doculents surtout que j avais de serieux problemes avec les differents types de stocks et les périodes de réapprovisionnements.
Et surtout il montre comment arriver a comprendre et maitriser la gestion de stock tout en optimisant ses taches

merci à vous!!! et surtout tres bonne continuation

Kaleba_
Kaleba_
Posté le 26 nov. 2012

Ca m'a beaucoup aidé.
Merci.
J'ai beaucoup apprécier le cour, c'est trop top, trop riche, c'est ce qu'il me manquait pour accomplir mes tâches de gestions de stocks et magasins. ca contient vraiment le nécessaire pour maitriser les stocks.
Merci à vous, et c'est trop cool

sature
sature
Posté le 23 nov. 2012

salut, c'est un document très riche qui vient me donner ce qui me manquait pour bien comprendre ma fonction. il retrace a partir des concepts de base la coordination des taches du magasinier: c'est vraiment très enrichissant. Il est riche en méthodes d’organisation ce document. Et surtout il montre comment arriver a comprendre et maitriser la gestion de stock tout en optimisant ses taches

m.kab
m.kab
Posté le 2 nov. 2012

salut, j'ai beaucoup apprécier le cour, c'est trop top, trop riche, c'est ce qu'il me manquait pour accomplir mes tâches de gestions de stocks et magasins. ca contient vraiment le nécessaire pour maitriser les stocks. encore merci à toi.
je le prend. merci. SUPER

lion60
lion60
Posté le 25 juin 2012

C’est un document utile
et important en gestion des stocks.
Il apporte un soutien nécessaire quant à son utilisation
Pour une bonne gestion.

Il est riche en méthodes d’organisation ce document
montre comment l’on peut arriver à maitriser sans peines
la technique de la gestion des stocks.

fa888ti
fa888ti
Posté le 13 juin 2012

oui c vrai très intéressent comme document car il définie exactement la gestion de stock la chose quand travaille avec sauvent car n’apporte quelle société il a un stock dons se sujet très ancien et aussi le plus récent comme la comptabilité malgré la science la plus ancien et toujours très important pour n’a port quelle société

labrak
labrak
Posté le 8 juin 2012

très intéressent comme document car il définie exactement la gestion de stock la chose quand travaille avec sauvent car n’apporte quelle société il a un stock dons se sujet très ancien et aussi le plus récent comme la comptabilité malgré la science la plus ancien et toujours très important pour n’a port quelle société

hakot
hakot
Posté le 9 mai 2012

toute la documentation trouvée dans ce site est interessante. Je parcoure avec délectation. Sauf que l'histoire de jetons à gagner freine un peu la dcouverte et nous oblige à poster des commentaires pour absolument gagner des jetons. Mais c est pas le plus important, du moment où les articles sont vraiment interessant. Mille fois merci

Gatien Bonito
Gatien Bonito
Posté le 8 mai 2012

Le cours fait en classe fut essentiellement théorique, j'espère trouver dans ce document des exercices pratiques qui se rapprochent du monde professionnel. En attendant de l'utiliser je pense qu'il a déjà aider plus d'un et qu'il m'aidera aussi en me permettant de mieux comprendre le cours et surtout de valider la UV.

TLV03
TLV03
Posté le 2 mai 2012

Intéressant.
J'espère que les documents que j'ai téléchargés concernant la gestion des conteneurs, des transports et des stock m'aideront bien. A la première impression, ce site semble bon. En effet, mon avis sera vraiment donné à ma prochaine visite sur ce portail.

hanitop
hanitop
Posté le 21 déc. 2011

à vrai dire, toute la documentation dans ce site est interessante. Je parcoure avec entousiasme , une documentation enrichissante sur tous les niveaux et à toutes les dimensions le plus important, du moment où les articles sont vraiment interessant. merci amplement

yelodee
yelodee
Posté le 12 déc. 2011

dans l ensemble, toute la documentation trouvée dans ce site est interessante. Je parcoure avec délectation. Sauf que l'histoire de jetons à gagner freine un peu la dcouverte et nous oblige à poster des commentaires pour absolument gagner des jetons. Mais c est pas le plus important, du moment où les articles sont vraiment interessant. Mille fois merci

popoayoub
popoayoub
Posté le 26 nov. 2011

J'espère que les documents que j'ai téléchargés concernant la gestion des conteneurs, des transports et des stock m'aideront bien. A la première impression, ce site semble bon. En effet, mon avis sera vraiment donné à ma prochaine visite sur ce portail. Merci d'avance

demasse09
demasse09
Posté le 12 sept. 2011

J'espère que les documents que j'ai téléchargés concernant la gestion des conteneurs, des transports et des stock m'aideront bien. A la première impression, ce site semble bon. En effet, mon avis sera vraiment donné à ma prochaine visite sur ce portail. Merci d'avance

nicko26
nicko26
Posté le 20 juil. 2011

je suis sur que ce site est le meilleur de tous, j'aimerais quíl soit publie par tout le monde afin que ce site soit plus populaire qu'avant, a mon avi si tout le monde aurait la chance de visiter ce site, c'est sur quíl allais decouvrir beaucoup de chose qu'il aurait du penser

merytiha
merytiha
Posté le 7 juil. 2011

je trouve qu'il est bien on voit qu il a fait des effort c'est un support de cours interressant merci beaucoup pour cette documentation super
qui m a permi d'apprendre plein, de chose que je ne connaissais pas heureusement que ce site existe

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