L’histoire de l’industrie du textile et de l’habillement 14.00 / 20

Plan :

Table des matières
Chapitre I
Le secteur du textile et de l\'habillement marocain..................................................................... 007
1. Historique ............................................................................................................................. 008
2. Données économiques sur le secteur.................................................................................... 010
3. Le secteur de l’habillement : fer de lance de l’industrie du textile marocaine ...................... 012
4. Relations commerciales avec la France ............................................................................. 014
5. Perspectives d\'avenir ............................................................................................................ 016
6. Sources d\'information ........................................................................................................... 017
Chapitre II
Présentation de la filière textile habillement ............................................................................ 019
1. Introduction .......................................................................................................................... 020
2. Les grandes étapes de transformation de la filière textile ..................................................... 021
Analyse de la constitution d\'un produit
1. Les matières textiles................................................................................................................ 021
1.1. Les fibres textiles Naturelles......................................................................................... 021
1.2. Les fibres textiles chimiques ........................................................................................ 022
2. Les procédés de transformation des fibres en étoffes............................................................. 023
2.1. La Filature................................................................................................................... 024
2.2. Le Tissage.................................................................................................................... 026
2.2.1. Les tissus dérivés de la toile.................................................................................. 027
2.2.2. Les tissus dérivés du sergé..................................................................................... 027
2.2.3. Les tissus façonnés................................................................................................ 027
2.3. Le Tricotage................................................................................................................ 028
2.3.1. Principe du tricotage........................................................................................... 028
2.3.2. Matières employées.............................................................................................. 028
2.3.3. Les différents tricots.............................................................................................. 029
2.3.3.1. Les tricots simple fonture.......................................................................... 029
2.3.3.2. Les tricots double fonture......................................................................... 030
2.3.3.3. Les tricots avec séléction d\'aiguilles ........................................................ 030
2.4. Les Nontissés............................................................................................................... 030
2.5. Le Blanchiment........................................................................................................... 030
2.6. La Teinture.................................................................................................................. 031
2.7. L\'Impression ............................................................................................................... 032
2.8. Les Appréts................................................................................................................. 033
2.8.1. Les appréts mécaniques ..................................................................................... 033
2.8.2. Les Appréts chimiques.......................................................................................... 034

Chapitre III
Les étapes de la conception à la fabrication ............................................................................ 037
1. Généralités ............................................................................................................................ 038
1.1. L\'entreprise en générale............................................................................................. 038
1.2. Les grandes fonctions de l’entreprise ........................................................................ 038
1.3. L\'entreprise de confection.......................................................................................... 039
2. Préparation des collections .................................................................................................. 039
2.1. Recherche d ’informations......................................................................................... 039
2.2. Réalisation du plan de collection.............................................................................. 040
2.3. Finalisation du cadre de collection .......................................................................... 040
2.4. Calendrier de collection ........................................................................................... 040
2.5. Le Dossier Technique .................................................................................................. 040
3. Les grandes étapes de la conception à la fabrication ......................................................... 040
3.1. La création et la conception du vêtement ............................................................... 041
3.2. Le bureau d\'étude...................................................................................................... 046
3.3. Le bureau des méthodes .......................................................................................... 048
3.4. L\'ordonnancement lancement ................................................................................. 051
3.5. La fabrication............................................................................................................. 051
4. Le cas de la bonneterie ........................................................................................................ 052
4-1 Les type d\'entreprise appartenant au secteur de la bonneterie................................. 052
4-2 Spécificités techniques et industrielles ........................................................................ 052
5. Exemple d\'organigramme..................................................................................................... 052
Chapitre IV
Définition générale du processus de collection.......................................................................... 057
1. Introduction .......................................................................................................................... 058
2. Les phases d\'analyses ........................................................................................................... 058
3. Le styliste................................................................................................................................ 059
4. Le modéliste.......................................................................................................................... 059
4.1. Préalable au travail du modéliste.............................................................................. 060
4.2. Le modélisme à plat ................................................................................................. 061
4.3. Construction du modèle plat ................................................................................... 062
4.4. Le modélisme par moulage....................................................................................... 064
Chapitre V
Présentation de la coupe............................................................................................................. 065
1. Objectifs de la coupe ........................................................................................................... 066
2. Synoptique de la coupe......................................................................................................... 066
3. Le Placement ........................................................................................................................ 068
3.1. Définition ................................................................................................................... 068
3.2. Objectif du placement............................................................................................... 068
3.3. Conditions de réussite................................................................................................ 068
3.4. Les contraintes du placement .................................................................................. 068
4. Description du tissu ............................................................................................................... 068
5. Description du matelas.......................................................................................................... 069

5.1. Les différents type de matelas ................................................................................... 070
5.2. Formules de calcul sur les matelas............................................................................. 070
6. Principe de la découpe en matelas ..................................................................................... 071
7. Optimisation de la matière.................................................................................................... 071
7.1. Exemple de répercussion sur le bénéfice.................................................................... 071
7.2. Paramètres influençant la consommation matière.................................................... 072
7.3. Les allocations métrage............................................................................................. 072
7.4. Représentation des pertes matière............................................................................ 072
7.5. Responsabilité des pertes........................................................................................... 073
8. Procédure d\'auto-contrôle ................................................................................................... 073
Chapitre VI
L\'industrialisation....................................................................................................................... 075
1. La mesure du travail ............................................................................................................. 076
2. Genres de chronométrage ................................................................................................... 080
2.1. Chronométrage de diagnostic.................................................................................. 080
2.2. Chronométrage d\'étude .......................................................................................... 080
2.3. Chronométrage de fixation des tâches..................................................................... 081
2.4. Chronométrage de confirmation .............................................................................. 082
2.5. Chronométrage de contrôle..................................................................................... 082
3. La stabilisation du poste de travail........................................................................................ 083
4. L\'allure................................................................................................................................... 083
5. Le jugement d\'allure ............................................................................................................. 084
6. Décomposition du travail...................................................................................................... 085
7. L\'analyse du produit............................................................................................................... 086
8. Organisation des fabrications................................................................................................ 086
9. Etude d\'un cas ...................................................................................................................... 087
10. Le travail de l\'agent de méthode.......................................................................................... 089
Chapitre VII
L\'organisation des fabrications .................................................................................................. 095
1. Organisation du travail.......................................................................................................... 096
2. Critiquer : QQOQC................................................................................................................. 096
3. Méthodes de travail et implantations .................................................................................. 097
3.1. Les méthodes de travail............................................................................................. 097
3.2. Les systèmes d\'implantation....................................................................................... 097
3.3. Procédure d\'équilibrage ligne continue .................................................................... 103
Chapitre VIII
Le montage................................................................................................................................. 105
1. Régles d\'économie de mouvement ..................................................................................... 106
2. La fiche de consignes au poste ............................................................................................ 107
3. Principaux type de points utilisés dans le montage................................................................ 108

Chapitre IX
La logistique .............................................................................................................................. 113
1. Qu’est-ce que la logistique ?................................................................................................. 114
2. Le Planning............................................................................................................................ 116
3. Le Plan directeur ................................................................................................................... 117
4. Plan de charge ..................................................................................................................... 117
5. Ordonnancement d\'un carnet de commande..................................................................... 117
6. Extension du domaine de la logistique.................................................................................. 117
7. La gestion de production ..................................................................................................... 118
7.1. Capacité de production .......................................................................................... 118
7.2. Charge de travail ..................................................................................................... 118
7.3. En-cours et attentes ................................................................................................. 119
7.4. Exercice calcul d\'en-cours......................................................................................... 121
8. La gestion des stocks ............................................................................................................ 121
8.1. Méthodes d’analyse ABC ......................................................................................... 121
8.2. Politique de réapprovisionnement............................................................................. 123
Chapitre X
Gestion des Ressources et PRI...................................................................................................... 127
1. Le prix de vente d’un vêtement ........................................................................................... 128
2. Le coût de revient ................................................................................................................. 128
3. Le coût minute....................................................................................................................... 128
3.1. Définition ................................................................................................................... 128
3.2. Pourquoi le coût minute ? ........................................................................................ 128
3.3. Détermination du coût minute ............................................................................... 129
3.4. Les Temps .................................................................................................................. 129
3.5. Les Documents........................................................................................................... 130
3.6. Exemple de calcul...................................................................................................... 130
Chapitre XI
Qualité ....................................................................................................................................... 137
1. La quailité dans le contexte textile-habillement .................................................................... 138
1.1. Qualité pour l\'utilisateur ............................................................................................ 138
1.2. La définition normalisée de la qualité ISO 9000........................................................... 138
1.3. Les dimensions de la qualité...................................................................................... 139
1.4. L\'évolution de la notion de la qualité dans le temps ................................................ 139
1.5. Rôle de la chaîne de production............................................................................... 140
1.6. Relations Clients/Fournisseurs .................................................................................... 141
1.6.1. L\'état d\'esprit........................................................................................................ 141
1.6.2. La communication ............................................................................................. 141
2. Management totale de la qualité et Assurance qualité ....................................................... 141
2.1. Champs d\'action et objectifs ................................................................................... 141
2.2. La démarche du management total de la qualité.................................................... 141
2.3. De l\'assurance qualité à la qualité totale................................................................... 142
2.4. Le coût de l\'obtention de la qualité.......................................................................... 142
3. Définition de la certification ................................................................................................. 143
3.1. Utilités de la certification............................................................................................ 143
3.2. Les types de certifications........................................................................................... 143

3.2.1. La certification de produit .................................................................................. 143
3.2.2. La certification des entreprises............................................................................. 144
4. Contraintes de l\'assurance qualité ....................................................................................... 146
4.1. Engagement de la direction...................................................................................... 146
4.2. Le responsable assurance qualité.............................................................................. 146
4.3. Le temps..................................................................................................................... 146
4.4. Le cabinet conseil ..................................................................................................... 147
4.5. Les coûts..................................................................................................................... 147
5. Etapes pour l\'obtention de la certification d\'entreprise ........................................................ 147
5.1. Choisir un modèle...................................................................................................... 148
5.2. Recueillir et écrire les pratiques existantes.................................................................. 148
5.3. Mettre en conformité avec la norme ISO .................................................................. 148
5.4. Ecrire les documents définitifs .................................................................................... 149
5.5. Appliquer .................................................................................................................. 149
Animateurs :
M. Abdelsamad CHOUAR :
•Présentation de la filière textile habillement
•Les étapes de la conception à la fabrication
•Définition générale du processus de collection
•Présentation de la coupe
•La Logistique
•Gestion des ressources et PRI
M. Lahoussine TAGUENIT :
•Analyse de la constitution d\'un produit
•L\'industrialisation
•L\'organisation des fabrications
•Le montage