L’histoire de l’industrie du textile et de l’habillement 31877

Extrait / Introduction

5.5. Appliquer :
Tous les acteurs de l’entreprise ( y compris le dirigeant) doivent alors effectuer leur travail
Conformément aux procédures, instructions adoptées et écrites.
Ce n’est pas la moindre des choses car des réflexes ( généralement individualistes) sont fortement
ancrés.
A noter que l’application sera facilitée si chacun a compris le sens des changements d’habitude qui
lui sont demandés.
Appliquer est indispensable puisqu’un des aspects importants de l’audit qui sera effectué pour la
délivrance de la certification porte sur cette vérification et constitue un point majeur.

Plan

Plan :

Table des matières
Chapitre I
Le secteur du textile et de l'habillement marocain..................................................................... 007
1. Historique ............................................................................................................................. 008
2. Données économiques sur le secteur.................................................................................... 010
3. Le secteur de l’habillement : fer de lance de l’industrie du textile marocaine ...................... 012
4. Relations commerciales avec la France ............................................................................. 014
5. Perspectives d'avenir ............................................................................................................ 016
6. Sources d'information ........................................................................................................... 017
Chapitre II
Présentation de la filière textile habillement ............................................................................ 019
1. Introduction .......................................................................................................................... 020
2. Les grandes étapes de transformation de la filière textile ..................................................... 021
Analyse de la constitution d'un produit
1. Les matières textiles................................................................................................................ 021
1.1. Les fibres textiles Naturelles......................................................................................... 021
1.2. Les fibres textiles chimiques ........................................................................................ 022
2. Les procédés de transformation des fibres en étoffes............................................................. 023
2.1. La Filature................................................................................................................... 024
2.2. Le Tissage.................................................................................................................... 026
2.2.1. Les tissus dérivés de la toile.................................................................................. 027
2.2.2. Les tissus dérivés du sergé..................................................................................... 027
2.2.3. Les tissus façonnés................................................................................................ 027
2.3. Le Tricotage................................................................................................................ 028
2.3.1. Principe du tricotage........................................................................................... 028
2.3.2. Matières employées.............................................................................................. 028
2.3.3. Les différents tricots.............................................................................................. 029
2.3.3.1. Les tricots simple fonture.......................................................................... 029
2.3.3.2. Les tricots double fonture......................................................................... 030
2.3.3.3. Les tricots avec séléction d'aiguilles ........................................................ 030
2.4. Les Nontissés............................................................................................................... 030
2.5. Le Blanchiment........................................................................................................... 030
2.6. La Teinture.................................................................................................................. 031
2.7. L'Impression ............................................................................................................... 032
2.8. Les Appréts................................................................................................................. 033
2.8.1. Les appréts mécaniques ..................................................................................... 033
2.8.2. Les Appréts chimiques.......................................................................................... 034

Chapitre III
Les étapes de la conception à la fabrication ............................................................................ 037
1. Généralités ............................................................................................................................ 038
1.1. L'entreprise en générale............................................................................................. 038
1.2. Les grandes fonctions de l’entreprise ........................................................................ 038
1.3. L'entreprise de confection.......................................................................................... 039
2. Préparation des collections .................................................................................................. 039
2.1. Recherche d ’informations......................................................................................... 039
2.2. Réalisation du plan de collection.............................................................................. 040
2.3. Finalisation du cadre de collection .......................................................................... 040
2.4. Calendrier de collection ........................................................................................... 040
2.5. Le Dossier Technique .................................................................................................. 040
3. Les grandes étapes de la conception à la fabrication ......................................................... 040
3.1. La création et la conception du vêtement ............................................................... 041
3.2. Le bureau d'étude...................................................................................................... 046
3.3. Le bureau des méthodes .......................................................................................... 048
3.4. L'ordonnancement lancement ................................................................................. 051
3.5. La fabrication............................................................................................................. 051
4. Le cas de la bonneterie ........................................................................................................ 052
4-1 Les type d'entreprise appartenant au secteur de la bonneterie................................. 052
4-2 Spécificités techniques et industrielles ........................................................................ 052
5. Exemple d'organigramme..................................................................................................... 052
Chapitre IV
Définition générale du processus de collection.......................................................................... 057
1. Introduction .......................................................................................................................... 058
2. Les phases d'analyses ........................................................................................................... 058
3. Le styliste................................................................................................................................ 059
4. Le modéliste.......................................................................................................................... 059
4.1. Préalable au travail du modéliste.............................................................................. 060
4.2. Le modélisme à plat ................................................................................................. 061
4.3. Construction du modèle plat ................................................................................... 062
4.4. Le modélisme par moulage....................................................................................... 064
Chapitre V
Présentation de la coupe............................................................................................................. 065
1. Objectifs de la coupe ........................................................................................................... 066
2. Synoptique de la coupe......................................................................................................... 066
3. Le Placement ........................................................................................................................ 068
3.1. Définition ................................................................................................................... 068
3.2. Objectif du placement............................................................................................... 068
3.3. Conditions de réussite................................................................................................ 068
3.4. Les contraintes du placement .................................................................................. 068
4. Description du tissu ............................................................................................................... 068
5. Description du matelas.......................................................................................................... 069

5.1. Les différents type de matelas ................................................................................... 070
5.2. Formules de calcul sur les matelas............................................................................. 070
6. Principe de la découpe en matelas ..................................................................................... 071
7. Optimisation de la matière.................................................................................................... 071
7.1. Exemple de répercussion sur le bénéfice.................................................................... 071
7.2. Paramètres influençant la consommation matière.................................................... 072
7.3. Les allocations métrage............................................................................................. 072
7.4. Représentation des pertes matière............................................................................ 072
7.5. Responsabilité des pertes........................................................................................... 073
8. Procédure d'auto-contrôle ................................................................................................... 073
Chapitre VI
L'industrialisation....................................................................................................................... 075
1. La mesure du travail ............................................................................................................. 076
2. Genres de chronométrage ................................................................................................... 080
2.1. Chronométrage de diagnostic.................................................................................. 080
2.2. Chronométrage d'étude .......................................................................................... 080
2.3. Chronométrage de fixation des tâches..................................................................... 081
2.4. Chronométrage de confirmation .............................................................................. 082
2.5. Chronométrage de contrôle..................................................................................... 082
3. La stabilisation du poste de travail........................................................................................ 083
4. L'allure................................................................................................................................... 083
5. Le jugement d'allure ............................................................................................................. 084
6. Décomposition du travail...................................................................................................... 085
7. L'analyse du produit............................................................................................................... 086
8. Organisation des fabrications................................................................................................ 086
9. Etude d'un cas ...................................................................................................................... 087
10. Le travail de l'agent de méthode.......................................................................................... 089
Chapitre VII
L'organisation des fabrications .................................................................................................. 095
1. Organisation du travail.......................................................................................................... 096
2. Critiquer : QQOQC................................................................................................................. 096
3. Méthodes de travail et implantations .................................................................................. 097
3.1. Les méthodes de travail............................................................................................. 097
3.2. Les systèmes d'implantation....................................................................................... 097
3.3. Procédure d'équilibrage ligne continue .................................................................... 103
Chapitre VIII
Le montage................................................................................................................................. 105
1. Régles d'économie de mouvement ..................................................................................... 106
2. La fiche de consignes au poste ............................................................................................ 107
3. Principaux type de points utilisés dans le montage................................................................ 108

Chapitre IX
La logistique .............................................................................................................................. 113
1. Qu’est-ce que la logistique ?................................................................................................. 114
2. Le Planning............................................................................................................................ 116
3. Le Plan directeur ................................................................................................................... 117
4. Plan de charge ..................................................................................................................... 117
5. Ordonnancement d'un carnet de commande..................................................................... 117
6. Extension du domaine de la logistique.................................................................................. 117
7. La gestion de production ..................................................................................................... 118
7.1. Capacité de production .......................................................................................... 118
7.2. Charge de travail ..................................................................................................... 118
7.3. En-cours et attentes ................................................................................................. 119
7.4. Exercice calcul d'en-cours......................................................................................... 121
8. La gestion des stocks ............................................................................................................ 121
8.1. Méthodes d’analyse ABC ......................................................................................... 121
8.2. Politique de réapprovisionnement............................................................................. 123
Chapitre X
Gestion des Ressources et PRI...................................................................................................... 127
1. Le prix de vente d’un vêtement ........................................................................................... 128
2. Le coût de revient ................................................................................................................. 128
3. Le coût minute....................................................................................................................... 128
3.1. Définition ................................................................................................................... 128
3.2. Pourquoi le coût minute ? ........................................................................................ 128
3.3. Détermination du coût minute ............................................................................... 129
3.4. Les Temps .................................................................................................................. 129
3.5. Les Documents........................................................................................................... 130
3.6. Exemple de calcul...................................................................................................... 130
Chapitre XI
Qualité ....................................................................................................................................... 137
1. La quailité dans le contexte textile-habillement .................................................................... 138
1.1. Qualité pour l'utilisateur ............................................................................................ 138
1.2. La définition normalisée de la qualité ISO 9000........................................................... 138
1.3. Les dimensions de la qualité...................................................................................... 139
1.4. L'évolution de la notion de la qualité dans le temps ................................................ 139
1.5. Rôle de la chaîne de production............................................................................... 140
1.6. Relations Clients/Fournisseurs .................................................................................... 141
1.6.1. L'état d'esprit........................................................................................................ 141
1.6.2. La communication ............................................................................................. 141
2. Management totale de la qualité et Assurance qualité ....................................................... 141
2.1. Champs d'action et objectifs ................................................................................... 141
2.2. La démarche du management total de la qualité.................................................... 141
2.3. De l'assurance qualité à la qualité totale................................................................... 142
2.4. Le coût de l'obtention de la qualité.......................................................................... 142
3. Définition de la certification ................................................................................................. 143
3.1. Utilités de la certification............................................................................................ 143
3.2. Les types de certifications........................................................................................... 143

3.2.1. La certification de produit .................................................................................. 143
3.2.2. La certification des entreprises............................................................................. 144
4. Contraintes de l'assurance qualité ....................................................................................... 146
4.1. Engagement de la direction...................................................................................... 146
4.2. Le responsable assurance qualité.............................................................................. 146
4.3. Le temps..................................................................................................................... 146
4.4. Le cabinet conseil ..................................................................................................... 147
4.5. Les coûts..................................................................................................................... 147
5. Etapes pour l'obtention de la certification d'entreprise ........................................................ 147
5.1. Choisir un modèle...................................................................................................... 148
5.2. Recueillir et écrire les pratiques existantes.................................................................. 148
5.3. Mettre en conformité avec la norme ISO .................................................................. 148
5.4. Ecrire les documents définitifs .................................................................................... 149
5.5. Appliquer .................................................................................................................. 149
Animateurs :
M. Abdelsamad CHOUAR :
•Présentation de la filière textile habillement
•Les étapes de la conception à la fabrication
•Définition générale du processus de collection
•Présentation de la coupe
•La Logistique
•Gestion des ressources et PRI
M. Lahoussine TAGUENIT :
•Analyse de la constitution d'un produit
•L'industrialisation
•L'organisation des fabrications
•Le montage

Signaler un abus