Chaînes carbonées 831

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Chapitre 9 : Chaînes carbonées

I ? Squelette carboné

1. Forme d’une molécule organique

Une molécule organique est constituée d’atomes de carbones liés par des liaisons simples, doubles, ou triples, formant des chaînes linéaires, ramifiées, ou cycliques. Cette structure est le squelette carboné, portant les hydrogènes et autres groupes d’atomes.

2. Ecriture topologique

Une molécule est représentée par les liaisons entres carbones et les atomes différents de H et C. Une chaîne linéaire est représentée par une ligne brisée. Les autres éléments ou groupes d’atomes sont représentés normalement.

3. Isomère de constitution

Deux isomères de constitution diffèrent par l’enchaînement de leurs atomes.

• Isomères de chaîne (C) : la chaîne est différente.

• Isomères de position (P) : un groupe où une liaison a une position différente.

• Isomères de fonction (F) : le groupe de caractéristique est différent.

II ? Hydrocarbures saturés

1. Alcanes

Ce sont des hydrocarbures à chaînes linéaires saturées.

Formule des alcanes : C_nH_{2 x n + 2}

H H H H H

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H ? C ? C ? C ? C ... C - H

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H H H H H

Les atomes de cette chaîne non cyclique sont liés à quatre atomes : ils sont tétragonaux.