A travers ce rapport, il vous sera présenté sous 4 grandes parties, tout d’abord, le secteur de l’industrie laitière au Maroc, ensuite une présentation de la société central laitière, par ailleurs la problématique et la méthodologie mise en place pour la résoudre, et en dernier lieu, les résultats obtenus sous forme de synthèse accompagnés d’une analyse et des recommandations.