Merchandising cours

d’après l’IFM (institut français du marchandisage), le marchandisage concerne l’ensemble des études et des techniques d’applications mise en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et producteurs en vue d’accroître la rentabilité de l’unité commerciale par une adaptation permanente des produits aux besoins du marché ainsi que par une présentation appropriée des marchandises. Différentes étapes de l’aménagement du point de vente après avoir étudier le marché potentiel de la zone dans laquelle est situé le point de vente, avoir évalué l’attractivité commerciale de ce dernier et avoir calculé le CA prévisionnel, l’entreprise se doit alors de préciser l’aménagement du point de vente de manière à être le plus performant possible lors de son ouverture, ce travail nécessite une réflexion en 4 étapes : • Définir l’assortiment proposé à la clientèle • Identifier la localisation des rayons dans le point de vente • Implanter les produits dans les linéaires • Mettre en place une procédure de control qui assure la meilleure rentabilité des linéaires