Définition et objectif de merchandising
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C’est l’ensemble des méthodes et des techniques ayant trait à la présentation et à la mise en
valeur des produits sur les lieux de vente.
L’institut français a définit le merchandising comme suit : «c’est l’ensemble d’études et de
techniques d’application mise en oeuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et
les producteurs en vue d’accroître la rentabilité des points de vente et l’écoulement des
produits par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la
présentation appropriée des marchandises ».
I. Définition et objectifs du merchandising
II. Le chois de l’aménagement du magasin
1. Certains préceptes issus de l’expérience de distribution
2. Analyse de l’efficacité d’un rayon
3. Définition de l’assortiment :