Le marché du bio a quasi doublé depuis 2005.
Moyenne de+10%/an entre 1999 et 2005
Moyenne de + 17%/an depuis 2005
1,9% du marché alimentaire total
Un marché du biscuit sucré qui n’est pas en grande forme:
Une baisse de la consommation entre 2007 et 2009 (-2,4% en 2 ans)
Une augmentation du CA entre 2007 et 2009 (+5% en 2 ans)
Plan :
I/ Etat des lieux des marchés du Bio et des Biscuits Sucrés
II/ Analyse de la concurrence
III/ Analyse des consommateurs
IV/ Analyse de la distribution
V/Le Prix
VI/ Nos recommandations