Définition du secteur AGROALIMENTAIRE:
Secteur industriel ayant pour objet la transformation, l\'exploitation et le conditionnement des produits agricoles en denrées alimentaires destinées à la consommation humaine et animale.
Le secteur agro-industriel occupe une place stratégique dans l’économie marocaine.
Les industries agroalimentaires (IAA) marocaines ont réalisé en 2002 un chiffre d’affaires, hors tabacs, de 53,8 Mds MAD (4,9 Mds €) dont près de 1,2Md € à l’export .
Plan :
I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière
II – le marché au sens large :
III – le marché du yaourt
IV – le marketing mix
V – l’analyse SWOT
A – opportunités et menaces
B – Forces et Faiblesses
1 – l’analyse interne de la Centrale laitière
2 – les choix stratégiques
3 – le marketing opérationnel
Conclusion