Plan :
I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : III – le marché du yaourt IV – le marketing mix V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion