Marketing agroalimentaire et la chaine logistique

L’action marketing occupe une position charnière entre l’offre et la demande exprimées par les acteurs du SAA. Elle émane des entreprises; mais elle part d’abord de la connaissance sont de la demande sur laquelle elle agit également. Sur le plan pédagogique, les connaissances en marketing sont indispensables dans au moins trois domaines: L’économie de la consommation La stratégie des entreprises L’analyse des filières.
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Plan :

A. L’émergence du concept et son évolution La pensée stratégique L’évolution de la notion de marketing La diversité des définitions Une définition globale Le marketing est un état d’esprit B. La méthode marketing La « boucle marketing » Les trois phases L’intégration dans la stratégie globale Le marketing est un ensemble de techniques Le marketing est une conception de l’entreprise dans son environnement C. La distribution et la logistique.
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