INTRODUCTION
Le stage que j’ai effectué au sein de la compagnie des boissons gazeuses du nord (CBGN) présente une occasion fructueuse pour mettre en application mes connaissances théoriques dans la perspective de les développer en compétences professionnelles. C’est une étape très importante dans mon cursus.
Ceci est d’autant plus important que j’ai pu, au cours de ce mois de stage, visiter les différents services de l’entreprise, reconnaître l’environnement général de la direction avec, bien sûr, l’articulation des différentes structures de l’entreprise et l’organisation du travail.
Par ailleurs, l’élaboration de ce rapport a pour principale source les différentes notes journalières que j’ai prises ainsi que les nombreux entretiens que j’ai pu avoir avec les employés des différents services de la société.
Et puisque les stages restent les seuls moyens d’adaptation aux exigences du marché d’emploi requérant du candidat à l’emploi des compétences que seul une formation professionnelle bien maîtrisée peut lui procurer.
Dans mon mémoire, j’exposerai, dans une première partie, une présentation générale de la compagnie des boissons gazeuses du nord, puis, on verra le service management ainsi que le service de vent au sein de cette dernière.
Plan :
Introduction…………………………………………………....................................... 3
Partie 1 : Présentation de l’entreprise………………………………………………… 4
1. Historique de la marque COCA-COLA…………………………………………. 5
2. Présentation du groupe NABC……………………………………………….….. 6
3. Présentation de la CBGN……………………………………………………..…... 7
4. Fiche signalétique de la CBGN……………………………………………….….. 8
5. Organigramme de la CBGN……………………………………………………….. 9
6. Structure…………………………………………………………………………….… 10
7. Activité de la société…………………………………………………………….… 11
8. Le champ d’activité de la CBGN……………………………………………….. 12
9. Description des services…………………………………………………………..14
Partie 2 : Consommation du gasoil………………………………………………….… 20
Introduction…………………………………………………………………………….… 21
Déroulement du travail…………………………………………………………….…. 21
1. Elaboration d’une procédure de gestion du stock gasoil………….…. 21
2. Suivi de la consommation du gasoil……………………………………....... 26
3. Elaboration d’un état de gasoil……………………………………………….. 27
Partie 3 : Elaboration d’une procédure de stockage des matières premières
Introduction……………………………………………………………………………….. 40
Méthodologie de travail……………………………………………………………….. 40
1. Conditions de stockage des matières premières……………………….. 40
2. Gestion du stock de matières premières…………………………………… 43
Partie 4 : Analyse de la distribution au sein de la CBGN……………………….. 50
Introduction………………………………………………………………………………… 51
Méthodologie du travail………………………………………………………………… 51
1. Stratégie de distribution de la CBGN………………………………………… 52
2. Circuits de distribution……………………………………………………………. 53
3. systèmes de distribution de la CBGN………………………………………... 54
4. Analyse du système de distribution…………………………………..……… 55
Problèmes……………………………………………………………………………….….. 58
Suggestions……………………………………………………………………………..….. 59
Biblio-Webographie………………………………………………………………..…..…… 60
Conclusion……………………………………………………………………………………...