Le Yield management est un outil stratégique pour des entreprises qui se préoccupe d’optimiser le revenu global d’un site d’exploitation de service et d’accroitre sa compétitivité.
Les hôtels sont un cas très particulier, et utilise donc le Yield management de manière légèrement différente
Plan :
Définition
Domaine d’application
Objectifs
Des contraintes d’utilisation au profit du Yield management
Cas particulier : les hôtels
Conclusion