Notre exposé est un guide qui propose des mesures d’éco-efficacité adaptées au secteur hôtelier pour réduire leurs impacts sur l’environnement. Ces mesures sont Economiques et faciles à mettre en place,
Plan :
Les Motifs
La méthodologie
Introduction
Axe 1 : LE CONCEPT DE LA BONNE GESTION ENVIRONNEMENTALE EN HOTELLERIE.
1- Les objectives de la BGH
2- Les outils du programme BGH
2-1Les check-listes
2-2 Le diagnostic
2-3 Les Calculs économiques
2-4 Les plans d’actions
Axe 2 : LA MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE BGH
1- Presentation et utilisation des check-listes
2- les check-listes: domaines environnementaux
2-1 : L’eau
2-2 : L’enérgie
2-3 : Les déchets
2-4 : La politique d’achat
2-5 : La logistique
2-6 : Le bruit,la qualité de l’air et l’intégration paysagère
Axe 3 : ANALYSE ENVIRONNEMENTALE de l’hotel Jeddah Hilton
Conclusion