Selon Krippendorf
« c’est une adaptation systématique et coordonnée de la politique de l’entreprise touristique, ainsi que la politique touristique privée et de l’État, sur le plan local, régional, national, et international, à une satisfaction optimale des besoins de certains groupes déterminés de consommateurs, tout en obtenant un profit approprié »
Plan :
Avant les années 20
Années 50
Années 70
De nos jours
Définition du marketing touristique
Les spécificités de la demande touristique
L’analyse globale de la demande