Peut être décrit comme une abréviation composé d\'homme et de moyen (capitale, machine, terrain, bâtiment, énergie, information......etc.) Réunit en vue de produire des bien et des services, destiner a la vente dont on trouve les dirigeants orient ces activités de manière à dégager à l\'excédent grâce à sa revenue , il se donne des instruments nécessaire pour réaliser leur objectifs
Plan :
L’approvisionnement désigne la fonction qui consiste à alimenter les sites de production industrielle, cette fonction regroupe les opérations suivantes :
• La calcule de la quantité à commander et la date à laquelle cette quantité doit être livrée.
• Le passage des commandes.
• Le suivi des livraisons.
• La gestion des stocks.