Des maladies bactériennes mortelles comme la tuberculose, la pneumonie, la diphtérie, la syphilis ou encore le tétanos contre lesquelles il n'existait aucun remède il y a 60 ans peuvent désormais être traitées grâce aux antibiotiques.
On considère aujourd'hui que leur utilisation thérapeutique a permis d'allonger la durée moyenne de la vie humaine d'une dizaine d'année. Toutefois, on constate partout une augmentation de l'antibiorésistance des bactéries, c'est à dire de leur capacité à résister aux antibiotiques.
La lutte contre l'antibiorésistance passe bien sûr par la recherche de nouveaux antibiotiques, mais elle commence surtout par une utilisation plus raisonnée des antibiotiques disponibles, au risque de se retrouver dans dix ou vingt ans aussi démunis qu'au début du vingtième siècle contre les maladies infectieuses.
Plan :
• Introduction.
• Définition des antibiotiques.
• Historique.
• Mode d’action des antibiotiques.
• La classification des antibiotiques.
• Micro-organismes producteurs.
• Production d’antibiotique (Mise en œuvre industrielle) :
Préparation de l’inoculum.
Conservation des souches.
Propagation.
Mies en œuvre de la culture de production.
Mode de culture.
Composition et préparation du milieu.
Extraction et purification.
Séparation liquide-solide.
Extraction primaire.
Purification.
• Les facteurs influençant sur la production des antibiotiques.
• Amélioration de la production par modification des souches :
La mutagénèse aléatoire.
Amélioration par génie métabolique.
Amélioration par génie génétique.
• Résistance aux antibiotiques :
Définition de la résistance des souches productrices.
Différents types de résistances.
• Application en agronomie.
• Conclusion.