La logistique de production 13.00 / 20

Cours de Logistique, niveau Bac+3, sur la logistique de production.

Extrait :

Il vaut mieux avoir à gérer des processus continu plutôt que des processus discontinus. On peut donc rechercher à l'intérieur d'un atelier de mécanique (organisation discontinue) toutes les pièces qui ont la même gamme. Les machines sont alors regroupées pour former une cellule de production en continu. On gagne alors en délais et sur les en-cours, tout en perdant de la souplesse. (...)

On regroupe dans un même atelier les machines qui ont les mêmes fonctions ou utilisent les mêmes techniques.
Les avantages sont la flexibilité car l'implantation est indépendante des gammes de fabrication, et le regroupement du personnel travaillant dans un même secteur.
Par contre, les flux sont souvent complexes, et les en-cours et délais de production importants. (...)

Plan :

I) L'implantation des moyens de production :

• Typologie de production 
  
• Les différentes organisations de la production 
  
• Comment concevoir une unité de production
  

II) La gestion d'atelier :

• La gestion d'atelier par les contraintes 
  
• La méthode KANBAN
  

III) La gestion traditionnelle des stocks :

• La problématique posée par la gestion des stocks 
  
• Les opérations de gestion des stocks 
  
• La détermination des quantités économiques 
  
• Les méthodes de réapprovisionnement par les contraintes
  
• Les limites de la gestion des stocks traditionnelle
  

IV) Les méthodes de gestion de projets :

• La méthode Gantt 
  
• La méthode PERT
  

V) Management des ressources de la production :

• Présentation générale de MRP 2 
  
• Le plan industriel et commercial (PIC)
  
• Le programme directeur de prodution (PDP)
  
• Le calcul des besoins nets
  
• Les charges détaillées