Les acteurs de la distribution des produits alimentaires en algérie dans les années 70

En Algérie dans les années 70 cohabitaient trois secteurs dans la distribution des produits alimentaires: le secteur étatique avec les sociétés nationales de gros et de détail comme les supermarchés, le secteur coopératif surtout dans le domaine des fruits et légumes et le secteur privé surtout dans le commerce de détail. Entre ces trois secteurs existaient des liens mais l'absence de véritable concurrence a entraîné le développement de la pénurie et du marché noir.