Le cours construit les notions essentielles de façon progressive et ration-
nelle. Il est illustré par des exercices d’application résolus et des enca-
drés qui permettent à l’étudiant de faire le lien entre les connaissances
qu’il acquiert et des phénomènes de la vie courante ou de la recherche
actuelle.
Plan :
1 Premier et second principes appliqués à la thermodynamique des sys-
tèmes chimiques
2 Le potentiel chimique du corps pur
3 Équilibres diphasés du corps pur
4 Potentiel chimique d’un constituant d’un mélange
5 Équilibres chimiques
6 Déplacements d’équilibres