Il s'agit d'un document globale qui traite du riz comme céreale, des méthodes utilisés pour le cultivé, des différents types de riz existant et des des plats qui le composent. ce document est detiné aux personnes qui desirent en apprendre plus sur le riz.
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Plan :
1- Introduction
2- qu’est ce que le riz ?
3- comment cultive-t-on le riz ?
4- valeur nutritive du riz
5- les différents types de riz
6- quel riz pour quel plat ?
7- conclusion