III] Les centres d’analyse
1) Les centres opérationnels
Coût d’une unité d’œuvre : Coût du centre d’analyse
Nombre d’unités d’œuvre
a) Centres principaux
Activités directement liées à la fabrication et commercialisation des produits.
Exemple : centre approvisionnement, centre production, centre distribution
b) Centres auxiliaires
Ils aident les centres principaux à fonctionner en leur fournissant des prestations.
Exemple : centre de planification répartit le travail des centres principaux
Plan :
I] Les charges et les coûts
II] L’inventaire permanent (=dénombrement du stock à chaque entrée et sortie)
III] Les centres d’analyse
IV] Le coût complet
V] Le traitement des déchets, en-cours, et sous-produits
VI] Les différences de traitement comptable