Création d'entreprise - Exemple dans la restauration 17.00 / 20

La rédaction d'un plan de développement (" business plan ") correspond à un travail de fond nécessaire à la mise en place d'un projet d'entreprise. Ce travail conséquent permet à l'entrepreneur de se poser un ensemble de questions sur tous les aspects de la création et du développement de son projet, et d'y apporter des éléments de réponse. Le plan détaillé ci-dessous correspond à un modèle général qui doit bien évidemment être adapté par l'entrepreneur à son projet. Celui-ci peut donc, à sa convenance, développer ou réduire certaines des parties, la longueur moyenne d'un plan de développement étant de 20 à 50 pages.
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Plan :

SOMMAIRE/PLAN • I. Résumé opérationnel (" executive summary ") • II. Présentation de l'offre de produits et services • III. Marché - Environnement concurrentiel • IV. Objectifs fixés • V. Stratégies de l'entreprise • VI. Equipe de direction - Management - Ressources humaines • VII. Aspects juridiques • VIII. Besoins de financement • IX. Documents financiers • X. Modes de sortie des investisseurs Annexes
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