Est considéré comme établissement touristique, tout établissement à caractère commercial, qui reçoit une clientèle de
passage ou de séjour et lui fournit, en totalité ou en partie, des prestations d'hébergement de restauration, de boisson et
d'animation.
L'établissement touristique peut être, selon son implantation, complété par une ou plusieurs installations offrant des services
de cures, de repos, de soins, de sport ou de congrès