• première agriculture du monde tant pour la production que pour les exportations. Les Etats-Unis sont à l'origine de la notion de "food power".
• c'est un maillon essentiel de l'économie du pays.
• l'agriculture américaine, bénéficie de bonnes conditions et d'une immense superficie utilisable.
• elle est très productive : les exploitations sont modernes, concentrées, bien intégrées à la chaîne agro-alimentaire ("agribusiness").