Les normes et pratiques alimentaires

Les normes et pratiques alimentaires

Publié le 8 févr. 2009 - Donne ton avis

Exposé de psychosociologie, niveau Bac+4, travail sur l'évolution des normes et pratiques alimentaires

Extrait:

Le grand public s'en alarme, les médias s'en font l'écho : les pratiques alimentaires
des Français connaissent de profondes mutations. Ces changements sont vécus par le public, et parfois même par le milieu médical, comme une dégradation d'un ordre alimentaire traditionnel et une transgression de normes et de valeurs sociales. Tout se passe comme si la régulation du comportement alimentaire était mise à mal par les transformations de l'organisation sociale : travail féminin, pratique de la journée continue, mode d'urbanisation, nouvelle répartition des tâches entre les sexes, industrialisation de la sphère alimentaire ou encore baisse de la part de l'alimentation dans le budget des ménages au profit des activités de loisirs. [...]

Introduction

  • Les normes alimentaires
  • Les pratiques alimentaires
  • Le décalage entre normes et pratiques
  • Conclusion
Photo de profil de dianoulette
Fiche rédigée par
dianoulette
58 téléchargements

Ce document est-il utile ?

-- / 20

2 commentaires


pasteur sociologue
pasteur sociologue
Posté le 28 oct. 2015

ceci est très utile pour une bonne santé alimentaire et physique.

pasteur sociologue
pasteur sociologue
Posté le 28 oct. 2015

intéressant pour ma santé

Il faut être inscrit pour télécharger un document

Crée un compte gratuit pour télécharger ce document

Je m'inscrisOU

J'ai déjà un compte

Je me connecte