La fonction approvisionnement

Dans la plupart des entreprises, les matières premières, les composants, les fournitures et services divers sont acquis à l’extérieur. La compétitivité et la rentabilité de l’entreprise dépendront des choix ou des arbitrages réalisés à cette occasion.

C'est la fonction approvisionnement qui permet d'être efficace dans ces domaines.

Plan (16 slides) :

• > Définition de la fonction approvisionnement
• Différence entre achat et approvisionnement
• Chaine d'approvisionnement
• > La fonction achat
• Introduction
• Evolution de la fonction achat
• Impact de la fonction achat sur l'activité de l'entreprise
• Les objectifs de la fonction achat
• La gestion des achats
• > La fonction stocks
• Définition
• Le rôle de la gestion des stocks
• Méthodes d'organisation, de classement et de contrôle des magasins
• Tâches administratives de la gestion des stocks
• Contrôles
• > Méthodes de valorisation
• Le coût moyen pondéré
• Méthodes FIFO (first in, firts out)
• Méthodes LIFO (last in, first out)
• Méthode ABC pour l'analyse des stocks
• Outils classiques de la gestion des stocks
• Le stock de sécurité
• Le point de commande ou stock d'alerte