Etude de cas pernod ricard 11.00 / 20

NTRODUCTION Le marché mondial des vins et spiritueux est un marché très concurrentiel et diversifié. L’offre y est abondante et ce marché nécessite une approche stratégique pertinente. Le marché des spiritueux bénéficie d’une forte croissance, notamment dans les pays émergents, ce qui laisse présager des perspectives de croissance intéressantes pour les grands groupes. Néanmoins, le marché du vin est sujet à forte baisse, particulièrement dans les pays d’Europe Occidentale. Le groupe français Pernod Ricard naît de la fusion en 1974 entre les entreprises concurrentes Pernod et Ricard spécialisées dans les anisés. Le principal objet de la fusion entre Pernod et Ricard était la conquête de marchés étrangers. Cette conquête débute en 1975 avec l’entame de sa croissance internationale. Afin de satisfaire ses désirs de croissance, le groupe passe par de multiples phases successives illustrées par de nombreuses implantations et acquisitions. Il se construit un réseau mondial entre 1985 et 1993 notamment en Italie, en Irlande, à Cuba, et aux Etats-Unis. Entre 1997 et 1999, le groupe effectue une restructuration, avant d’aborder dès le 21ème siècle une stratégie de croissance externe caractérisée par de grandes acquisitions : Allied Domecq en 2005, et Vin et Spirit en 2008. Le groupe possède par ailleurs 38% des parts de marché de Seagram. Ces dernières acquisitions ont pour but ultime le recentrage du groupe sur ses coeurs d’activités, coeurs d’activités financés partiellement par la mise en vente du domaine d’activité stratégique des boissons non alcoolisées. En dépit d’une concurrence de plus en plus intense, grâce à l’acquisition de nouvelles techniques de Production et à l’apparition de nouveaux débouchés, le groupe perdure respectivement au premier rang au niveau Européen et au second rang mondial sur le marché des vins et spiritueux. Le succès du groupe tient en grande partie à sa structure organisationnelle décentralisée et sa politique d’internationalisation très forte. La demande est actuellement en déclin, sur un marché qui est annoncé en renouveau dès 2010. Ainsi, au vu des récentes évolutions du marché du vin et des spiritueux, quelles sont les orientations stratégiques à préconiser au groupe Pernod Ricard ? Dans une première partie, nous analyserons l’environnement externe du groupe Pernod Ricard ; dans un second temps, nous mettrons en exergue la stratégie développée par le groupe ; enfin, dans une troisième partie, nous évoquerons les perspectives futures du groupe et les préconisations qui en découleront.