Rapport de stage à centrale laitière

Rapport de stage à centrale laitière

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Publié le 26 nov. 2010 - Donne ton avis

Le choix de la Centrale Laitière comme lieu de stage trouve sa justification dans la place importante qu’elle occupe dans le secteur laitier au Maroc exprimée aussi bien en chiffre d’affaire qu’en diversité des produits et dans la volonté exprimée de ses dirigeants de suivre de prés les progrès technologiques et les rénovations des méthodes de fabrication
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Plan :

Présentation de la société I- Généralités II- Présentation de la CENTRALE LAITIERE MEKNES 1. La production laitière 2. L’agence commerciale 3. L’usine Partie théorique I- Sécrétion du lait II- Quelques propriétés physicochimiques du lait III-Constituants Processus de fabrication I- Diagramme de fabrication II- Approvisionnement III- Réception et Stockage IV- Thermisation et Ecrémage V- Lait pasteurisé VI- Fromages VII- Desserts lactés VIII- Conditionnement IX- Stockage et expédition Contrôle et gestion de qualité I- Analyses physico-chimiques II- Analyses microbiologiques Utilités de l’usine I- Production de froid II- Production d’énergie III- Compression d’air IV- Nettoyage Annexes

72 commentaires


Ndiaye6828
Ndiaye6828
Posté le 15 mai 2016

Un trés bon docment.comment faire pour éffectuer un stage au Central laitiére? Merci

Mouna alaoui
Mouna alaoui
Posté le 2 mars 2016

cool

farid rd
farid rd
Posté le 26 janv. 2016

jaime

farid rd
farid rd
Posté le 26 janv. 2016

jaime

ayoubboudrar
ayoubboudrar
Posté le 22 janv. 2016

j'aime

ayoubboudrar
ayoubboudrar
Posté le 22 janv. 2016

j'aime

amine18
amine18
Posté le 21 nov. 2015

un bon rapport de stage

berhili
berhili
Posté le 9 août 2015

est ce que vous avez un exemplaire de rapport de stage de colaimo ?

berhili
berhili
Posté le 9 août 2015

un bon rapport de stage

berhili
berhili
Posté le 9 août 2015

un bon site

maroua2601
maroua2601
Posté le 28 juil. 2015

merci 

 

NAJA
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Posté le 5 juin 2015

mafhemt walo hadchi mabghach itelecharja

NAJA
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Posté le 5 juin 2015

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NAJA
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Posté le 5 juin 2015

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NAJA
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Posté le 5 juin 2015

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NAJA
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Posté le 5 juin 2015

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NAJA
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Posté le 5 juin 2015

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Posté le 5 juin 2015

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NAJA
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Posté le 5 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

ajaaa000

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

ajaaa000

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

a CENTRALE LAITIERE

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

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Posté le 4 juin 2015

a CENTRALE LAITIERE

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

e mémoire doit contenir aussi des info managériale et non seulement des données technique, PS: je dis tout ça juste par ce que je ne peut pas télécharger le mémoire vu que j'ai plus de jeton c'est tout, si non, je n'ai qu'a te souhaiter bonne chance.

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

jjjj

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

hsjdkd

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

mn

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

ba9i haha

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

lailiér

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

central

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

bien

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

j'aime

youssef bilal
youssef bilal
Posté le 10 mai 2015

intéressant:)

dr155
dr155
Posté le 3 mars 2015

 intéressant, merci pour le rapport

 

bon travail

 

 

 

hafsae
hafsae
Posté le 25 janv. 2015

travail intéressant, merci

juliecat
juliecat
Posté le 24 janv. 2015

bon travail

Alouya
Alouya
Posté le 5 déc. 2014

j'aime !

Alouya
Alouya
Posté le 4 déc. 2014

Central laitiere

Alouya
Alouya
Posté le 4 déc. 2014

c technique mai c riche

Alouya
Alouya
Posté le 4 déc. 2014

Tres bn travail

Alouya
Alouya
Posté le 4 déc. 2014

C'est riche en informations

saby
saby
Posté le 7 nov. 2014

bon travail

 

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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khadoj jiji
khadoj jiji
Posté le 21 août 2014

bien

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

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ottoayoub
ottoayoub
Posté le 9 sept. 2012

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

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nawder
nawder
Posté le 23 févr. 2011

Il est bien !!

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

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NAJA
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Posté le 4 juin 2015

ghhh

NAJA
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Posté le 4 juin 2015

uii

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

dffff

NAJA
NAJA
Posté le 4 juin 2015

ui c'est vraiment intéressant

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