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Les habitudes alimentaires des sportifs de haut niveau en Midi Pyrénées 1524
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Les habitudes alimentaires des sportifs de haut niveau en Midi Pyrénées
Nataly_C - Mise à jour : 10/12/2008
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Niveau : Bac+5
Extrait / Introduction
Cette étude permet de comprendre les habitudes alimentaires des Sportifs de haut niveau.
Elle a été réalisée dans le cadre de mon stage de fin d'année.
Mots clés : sociologie de l'alimentation, sociologie du sport, habitudes alimentaire
Partie I : Cadrage théorique
- Qu'est ce que vraiment le sport?
- Vers une sociologie du sport de haut niveau
- Les apports de la sociologie de l'alimentation
Partie II : Méthodologie
- Le travail exploratoire
- Le questionnaire
Partie III : Résultats de l'enquête
- Données générales
- Les différents repas des sportifs
- L'alimentation hors repas
- L'influence de l'entraîneur
- L'influence du kiné
- Les aliments et boissons essentiels : représentations
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