cours de transfert thermique

Si l'on se réfère à la signification grecque du mot thermomètre, on doit se rendre à l'évidence que les instruments qui portent ce nom ne sont pas prévus pour mesurer la température mais destinés à mesurer la quantité de chaleur. C'est la théorie cinétique des gaz qui attribue à chaque degré de liberté de la molécule une énergie moyenne 1/2 kT. (k :constante de Boltzmann = 1,3805.10-23 J/K ; T : température du gaz en Kelvin). La température traduit donc l'énergie d'agitation des molécules. Ainsi chauffer un corps revient à augmenter l'agitation des atomes ou des molécules c'est à dire transformer une énergie.