Alcaloides pharmacognosie 72844

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Les alcaloïdes

les alcaloïdes constituent la majorité des principes actifs des plantes médicinales. Ceci fait d’eux l’un des groupes les plus importants de substances naturelles d'intérêt thérapeutique.

Ces substances ont un caractère basique qui est mis à profit pour leur extraction.

Définition :

Le terme alcaloïde vient du mot "al kaly" ou soude.

Les alcaloïdes constituent donc des composés ayant l’apparence d’une base.

Ce sont des substances organiques, le plus souvent d’origine végétale, azotée, basique qui :

- donnent des réactions de précipitation et de coloration avec certains réactifs appelés "réactifs généraux des alcaloïdes ",

- possèdent, sur le plan chimique, quelques propriétés physico-chimiques communes,

-portent en général tous la terminaison "ine", et

-sont doués, à faible dose, de propriétés pharmacologiques marquées.

État naturel, répartition et localisation :

État naturel est répartition :

Répandus dans le règne de végétale et abondant dans les pays chauds,

exceptionnels chez les bactéries,

rares chez le

rrr=)àtç_èt-(? »é&²&é »’(-è_çàs champignons et les gymnospermes,

assez répandus chez les monocotylédones,

très répandus chez les dicotylédones.

Localisation :

Dans toutes les parties de la plante : feuilles, graines ...

Présence, en général, d'un mélange d’alcaloïdes avec un majoritaire et plusieurs minoritaires.

- combinés aux acides organiques, sous forme de combinaisons solubles à l’état de sels et aux tanins,

- teneur variables (0,1 à 4,5 % et parfois plus)

Constitution chimique et classification :

Constitution chimique :

- variée : C,H,N, souvent O, rarement S.

- N sous forme d’amine ( Iaire, IIaire, IIIaire, et IVaire) :

Extracyclique (rare),

Intracyclique (plus fréquent).

Classification :

selon la structure fondamentale

alcaloïde non hétérocycliques : (N extracyclique)

"protoalcaloïdes" ou "amines biologiques" à un ou plusieurs cycles non azotés :

dérivés de la phényléthylamine :

dérivés du phénanthrène :