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Généralités sur les biotechnologies
boubatexas - Mise à jour : 11/04/2011
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1.4 Mo
Niveau : Bac+3
Extrait / Introduction
Extrait / Introduction :
La définition de la biotechnologie adoptée par la Convention des Nations Unies sur la diversité biologique compte parmi les plus larges.
Est reconnue comme biotechnologique "…toute application technologique qui utilise des systèmes biologiques, des organismes vivants, ou des dérivés de ceux-ci, pour réaliser ou modifier des produits ou des procédés à usage spécifique".
Plan
Plan :
Définitions
Historique
Domaines d’application
Biotechnologie archaïque
Respiration – Fermentation
Biotechnologie ancienne
Biotechnologie nouvelle
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