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Qu'est-ce que la présure?
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Qu'est-ce que la présure?  2 avis (voir)
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Réponses (2)
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La présure : c'est la sécrétion de l'estomac des veaux et des agneaux non sevrés, dont on se sert pour faire cailler le lait. miss cullen
05/05/2009
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la présure c'est une matière coagulante qu'on extrait je crois des estomacs des bovins,utilisée pour la fabrication du fromage h_saad
25/01/2009
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