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Le tourisme est un secteur économique qui évolue à grande vitesse depuis quelques années. Nouvelles technologies, nouveaux produits, Panorama d’activités toujours passionnantes, promettent de nombreuses perspectives aux futurs diplômés.
Raison pour laquelle mon choix s’est axé sur le secteur touristique plus précisément dans le domaine de la restauration vue que le tourisme vit et se développe grâce à une multitude d’entreprises et de structures, connues ou non du grand public. Les principaux acteurs du monde du tourisme sont les restaurateurs.
Par conséquent, l’étude qui sera menée pour la réalisation de ce projet s’articulera autour de quatre grandes lignes à savoir :
- L’étude marketing, elle sera menée pour étudier la faisabilité marketing et définir la stratégie et le plan d’action à adopter, ainsi le positionnement et une détermination du marché potentiel.
- L’étude administrative est une étude qui acquiescera de définir nos besoins en ressources humaines afin d’adopter une bonne méthode pour l’acquisition et le développement de nos ressources.
- L’étude technique qui sera menée à pour but de nous aider à définir le local, l’aménagement adéquat et rechercher les moyens matériels nécessaires et à énoncer la prestation de service pour ce type de projet.
- L’étude financière quant à elle sera menée pour juger la rentabilité économique pour ce type de projet.
Plan :
Introduction :………………………………………………………………………...
Partie 1: Faisabilité commerciale (marketing)
1. Analyse du marché :
1.1 Clientèle cible : …………………………………………………………
1.2 Description des facteurs environnementaux favorables : …....
1.3 Taille du marché et ses tendances : ……………………………....
1.4 L’analyse de la concurrence : ……………………………………...
2. Stratégie marketing :
2.1 Différenciation : ………………………………………………………..
2.2 Segmentation : …………………………………………………………
2.3 Plan d’action marketing :
2.3.1 Politique de produit :……………………………………..
2.3.2 Politique de communication : …………………………
2.3.3 Politique de vente ou de distribution : ………………
2.3.4 Politique de prix : …………………………………………
2.3.5 Stratégie de fixation des prix : ………………………..
2.3.6 Prévision des ventes :…………………………………….
Partie 2: Faisabilité technique et opérationnelle
1. Localisation et aménagement : …………………………………………….
2. Équipements de productions : ………………………………………………
3. Prestations des services : ……………………………………………………..
4. Contrôle de la qualité : ……………………………………………………….
Partie 3: Partie administrative
1. Organisation de l’entreprise : ……………………………………………….
2. Descriptif des postes :…………………………………………………………
3. Rémunération : ………………………………………………………………...
4. Résumé des coûts du personnel :………………………………………….
Partie 4: Partie financière (page Excel)
1. Niveau prévisionnel de l’activité :
2. Les besoins de financement :
3. Les charges d’exploitation :
4. La rentabilité économique :
5. Le risque d’exploitation :
6. Le financement du projet :
7. L’analyse financière :
CONCLUSION GÉNÉRALES:
ANNEXES :
Les habitudes des gens changent au fil des ans, leurs besoins et préférences aussi, et de ce fait, les entrepreneurs doivent tenir compte de ces facteurs déterm ...
intéressant
bien fait
yes
merci pour tout
Super !!!!
mercii tres bon travail
Excellent travail . Merci pour le partage
Excellent travail . Merci pour le partage
bravo, un très bon travail
Excellent travail . Merci pour le partage
les informations concernant la cibles sont précis et concis .
c'est une vraie mine d'informations pour une personne qui veut avoir une vision plus élargie des stratégies de marketing
Document dont le contenu est riche et permet de mieux cerner les stratégies de vente
projet
Cool
J'aime
bravo
super
Ce document répond à la problématique des créateurs en quête d'une présentation convaincante vis-à-vis d'un bailleur de fonds.
bonjour votre projet et très bien fait ça était une source d'inspiration pour mois. Merci.
Tres
Tres beau projet
merci
merci
merci
merci
Bonne étude. Cela nous servira pour les études en marketing. Merci
Bon présentatio. Je vous remercie infinement
très bon mémoire
bien :)
votre pojet est très bien élaboré, bravo!
oui
il est bon ce travail bravo
vraiment très bien conçu!!!! les cibles du restaurant et les points forts et faibles des concurrents ont été bien détaillés
CE projet la donne une evolution de la vie economique de mon pays surtout de donne de travail a tous le chomeur et parfois,augementer le secteur touristique de la ville de tamatave
vraiment très bien conçu!!!!
les cibles du restaurant et les points forts et faibles des concurrents ont été bien détaillés
j'adore vraiment. et de plus la thématique est vraiment recherchée, l'idée originale, en n'y allant pas , meme de loin on a une idée nette de ce k sera le restaurant
Projet très bien fait et vraiment intéressant. J'ai trouvé ça par hasard, sans faire de recherche particuliere sur un mémoire, mais j'ai lu avec beaucoup d'attention et ait trouvé tout ça très intéressant.
J'ai donc cherché sur internet ensuite voir s'il y en avait d'autre pour analyser les différences, mais celui-là est bien le seul.
bon travail Le tourisme est un secteur économique qui évolue à grande vitesse depuis quelques années Raison pour laquelle mon choix s’est axé sur le secteur touristique plus précisément dans le domaine de la restauration vue que le tourisme vit et se développe grâce à une multitude d’entreprises et de structures, connues ou non du grand public. Les principaux acteurs du monde du tourisme sont les restaurateurs.
le secteur de teurisme occupe une palace très important dans le monde en génerale et dans le maroc en particuliere pour cel chaque a mise en oeuvre des strategier pour prefxinner la situation touristique par la création des projet a lobjectife d'un development durable et qui peut créé du poste du travail pour les jeuns promoteurs qui font des projet qui necaissite just un soutien financier
Vous êtes les bienvenu(e)s :) !
Vous êtes les bienvenu(e)s :) !
Super document , bien structuré dans l'ensemble
Je trouve que c'est une excellente idée d'avoir fait un mémoire la dessus. C'est une idée que je soutiens à fond car je suis fan de nourriture chinoise !
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très bien