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Tourisme et Services

L'environnement hôtelier

Sup@tisk - Mise à jour : 16/03/2012

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Extrait / Introduction

Cours d'environnement hotelier, niveau licence 1 Commerce et Gestion Hotellerie Restauration

Extrait:
L'Hôtellerie ne peut être dissociée du tourisme dont elle constitue l'une des composantes essentielles.
La France est la 1ère destination touristique mondiale car il est un pays de transit international car il se trouve au bord des frontières.
Le but de l'état étant de développer les dépenses des touristes sur le territoire.[...]

Plan:

  • Le tourisme et l'hotellerie
  • La structure hotelière
  • La fonction réception
  • Plan

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    Exemple de page de L'environnement hôtelier

    le cours d'environnement hotellier

     
     
     

    THEME 1 : LE TOURISME ET L’HOTELLERIE

     

     

    Pratiquer le tourisme : voyager et résider au moins une nuitée hors de son lieu de               

                                            résidence habituelle.

     

    L’Hôtellerie ne peut être dissociée du tourisme dont elle constitue l’une des composantes essentielles.

    La France est la 1ère destination touristique mondiale car il est un pays de transit international car il se trouve au bord des frontières.

    Le but de l’état étant de développer les dépenses des touristes sur le territoire.

     

    Il existe 2 formes de tourismes :

                ? Business

                ? Loisirs (détente et vacances)               

    Mais aussi le tourisme a une autre dimension comme les visites familiales, les traitements médicaux ou visites religieuses tel que lourdes.

     

    Quelques chiffres :

                ­ 1er Janvier 2007 : 17877 hôtels

                                                   612 000 chambres

                                                   17 588 hôtels classés avec 598 000 chambres

                ­ 2006 : 192 millions de nuitées

                               178 000 salariés

                               15 milliards d’euros de chiffres d’affaires

                                54% des hôtels sont classées 2*

    Attention car il y une nouvelle classification des étoiles des janvier 2009 avec la création d’une 5eme étoiles.

     

    La répartition des lits touristiques par type d’hébergements en France 2006 :

                ? 49,7 % camping

                ? 4,4 % village de vacance

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    Avis sur L'environnement hôtelier
    14 /20
    document intéressant

    Kilian Marie le 15/02/2011
    12 /20
    super


    matiah le 29/11/2009
    12 /20
    super


    bk.ham41 le 22/10/2009
    Plus d'avis (6)

    Le document L'environnement hôtelier appartient à la rubrique Tourisme et Services  qui elle même appartient à la thématique Commerce.

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