« le tourisme durable et la notion de projet : apports théoriques et méthodes» 16.00 / 20

Préambule Le tourisme en tant que secteur d’activité est un phénomène récent. Lié avant tout à une réponse aux attentes des clients, il a souvent été et reste encore souvent abordé en tant que tel. Toutefois, son développement important et les retombées directes et indirectes qu’il est capable de générer l’ont transformé dans bien des cas comme un facteur de développement d’un territoire. Cette fonction inattendue à son origine suppose que l’on aborde le tourisme sous l’angle du développement, c'est-à-dire avant tout comme une réponse aux attentes des populations locales et aux exigences des territoires considérés ; dans ce cas, la satisfaction des clients n’étant que le moyen privilégié et indispensable d’atteindre cette réalité. L’objet de ce travail est de proposer une approche théorique et méthodologique afin d’inscrire tout projet touristique dans un processus de développement durable. Elle pose comme principe fondateur le fait que le tourisme n’est pas systématiquement la réponse adaptée aux logiques de développement d’un territoire.