Plan d'operation du restaurant

Lounge & Restaurant Gabri est un restaurant de 60 places de fine cuisine avec une salle de 20 places. Nous nous concentrons sur notre menu New American-suédoise avec une touche d'influence asiatique. Nous serons situés dans le plein essor, et en pleine expansion, arrondissement de Long Branch, New Jersey, sur la rive. " Les perspectives pour l'avenir de Long Branch est romising. Les développeurs sont recréer un projet de 150 millions de dollars hôtel de première classe. Le vieux quai sera reconstruit avec service de traversier à Manhattan, New York City, cabines de plage, promenade et une piste cyclable sur un total de 25 acres. Il y aura 100.000 pieds carrés d'espace commercial, et plus de 700 unités résidentielles en copropriété et des maisons en rangée à partir de $ 200,000 - $ 500,000; locations à partir de 1000 $ - 2500 $ par mois, et un garage à deux niveaux.

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Plan :

1.0 Executive Summary . . . . . . . . . . 1 1.1 Objectives . . . . . . . . . . 2 1.2 Mission . . . . . . . . . . 3 1.3 Keys to Success . . . . . . . . 3 2.0 Company Summary . . . . . . . . . 3 2.1 Company Ownership . . . . . 4 2.2 Start-up Summary . . . . . . . 4 3.0 Services . . . . . . . . . . . . . . . 6 3.1 Pricing and Profitability . . . . . . . . 7 4.0 Market Analysis Summary . . . . . . . . . 7 4.1 Market Segmentation . . . . . . 8 4.2 Target Market Segment Strategy . . . . 9 5.0 Strategy and Implementation Summary . . . 9 5.1 Competitive Edge . . . . . . . 10

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