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Revue de presse - Ingénierie Hôtelière

lunadezil - Mise à jour : 21/04/2009


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Niveau : Bac+1

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Extrait / Introduction

Revue de presse en ingénierie hôtelière, niveau Bac+1

Extrait:
En six mois, les fermetures d'hôtels, cafés et restaurants ont progressé de 28 %. Soit 20% de plus en un an :
Selon une étude, elle a perdu 5900 entreprises en douze mois et 3300 sur le premier semestre 2008.
Selon Karine Berger « ce sont surtout les petites structures faibles financièrement et qui ont pâti du ralentissement économique. [...] »

La nouvelle vice-présidente de l'Umih, Danièle Delval, a rappelé les difficultés traversées par le secteur. Elle met en cause, entre autres, l'interdiction de fumer dans les lieux publics.
Elle en appelle aux pouvoirs publics pour mettre en place « un plan d'urgence ».

Plan:

  • Législation, réglementation et formation
  • Concept de restauration
  • Produit
  • Equipement
  • Zapping
  • Plan

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    Avis sur Revue de presse - Ingénierie Hôtelière
    13 /20
    Certe c'est une revue d epresse quoique mal faites mais surtout il n'y a pas de rapport avec l'ingénierie hôtelière!!

    wyattearp le 23/09/2010
    14 /20
    À la hauteure des attentes

    azul le 03/08/2009

    Le document Revue de presse - Ingénierie Hôtelière appartient à la rubrique Médias qui elle même appartient à la thématique Commerce.

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