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Etude de Marché sur la Bière : étude quantitative sur la bière
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Etude marché de la bière (quantitative)
Juldo - Mise à jour : 19/03/2012
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Niveau : Bac+1
Extrait / Introduction
Extrait / Introduction :
Dans le cadre du cours de marketing, nous avons dû créer un questionnaire d’enquête afin de réaliser une étude de marché. Nous avons choisi de le faire sur le thème de la bière, plus précisément sur la consommation de la bière. Après la réalisation de notre questionnaire nous avons donc récoltés et analysés les résultats pour les synthétiser sous forme de graphiques et commentaires. I/ Objectif de notre sondage Les objectifs de notre sondage étaient d’analyser le comportement des consommateurs et non-consommateurs de bière face aux différents thèmes abordés qui sont : - L’aspect - Le goût - L’utilisation - Le prix - La communication - La distributionPlan
Plan :
I/ Objectif de notre sondage p.2 II/ Réalisation du questionnaire p.3 III/ Résultat p.6 IV/ Synthèse p.10
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Exemple de page de Etude marché de la bière (quantitative)
Thème 1 : L’aspect
Parlez-moi de votre bière idéale :
Couleur de la bouteille, logo
Contenance (bouteille ou cannette)
Forme de la bouteille
Mousseux ou non
Thème 2 : Le goût
Parlez-moi du goût que doit avoir cette bière idéale :
Bière de grande consommation, fraîche et désaltérante (Kronenbourg, Heineken...)
Bière de goût, semi-artisanale (Leffe, Guinness)
Bière artisanale
Bière aromatisée, originale.
Bière sans-alcool
Thème 3 : L’utilisation
Racontez-moi dans quels moments consommez-vous de la bière :
Lieux de consommation (Bar, domicile ...)
Instant (Matin, midi ou soir)
Occasions (Anniversaire, Soirée, Repas, Apéritif...)
Thème 4 : Le prix
Expliquez-moi l’importance du prix dans l’achat de votre bière :
Les attentes (rapport qualité/prix)
Thème 5 : La communication
Dites-moi comment les marques de bières ont retenus votre attention :
Journaux
Télévision
Associations et manifestations
Thème 6 : La distribution
Expliquez-moi ou achetez-vous vos bières :
Grande surface
Bar, tabac
Internet
Livraison
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Avis sur Etude marché de la bière (quantitative)
13
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Permet une approche simple du marché de la bière. Les aspects marketing et stratégie ne sont pas ici développés. Ce dossier est néanmoins conçu de manière à ce que le lecteur dispose d'un certain nombre d'informations relevant d'avantage de la culture générale que de la stratégie. Une approche simlplifiée du marché qui va constituer un point final pour certains, un tramplin pour une étude ou une analyse plus poussée pour d'autres.
Correspond aux attentes dans la mesure où il s'agit d'obtenir des élément sur un marché méconnu.
Correspond aux attentes dans la mesure où il s'agit d'obtenir des élément sur un marché méconnu.
SYROU le 19/03/2012
Le document Etude marché de la bière (quantitative) appartient à la rubrique Marketing qui elle même appartient à la thématique Commerce.
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