Etude de cas sur la fonction marketing 25647

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ETUDE DE CAS SUR LA FONCTION MARKETING

Monsieur « X » possède trois McPizza dans l’Ouest Algérien : à Oran, Mostaganem et Tlemcen. Le McPizza d’Oran, dispose de 150 places en intérieur, d’une terrasse de 160 places et dispose d’un service au volant (drive in ou Mc Drive). A la création, le chiffre d’affaires escompté était de 2135 Millions DA, avec une capacité d’accueil de 1800 clients par jour. Très rapidement, les prévisions sont dépassées. Aujourd’hui le chiffre d’affaires est de 2700 Millions DA pour 2800 clients par jour. Le McDrive représente, dès la création, environ 55 % du chiffre d’affaires. C’est un ratio courant pour un restaurant situé en bordure d’un gros axe routier (autoroute Est-Ouest). Aujourd’hui, le restaurant manque de capacité d’accueil et des travaux d’agrandissement sont envisagés. Trois solutions sont possibles : soit un agrandissement de restauration, soit la création d’un espace de jeu couvert, soit les deux en même temps. McPizza Oran vous confie la préparation de ces agrandissements. Le problème abordé concerne la communication sur l’agrandissement. Vous êtes amené(e) à réfléchir sur la communication à mettre en ?uvre pour l’agrandissement du restaurant. Le budget de communication prévu pour l’agrandissement s’élève à 20.000 DA HT dont 60 % seront consacrés à la campagne de communication publicitaire.

1. Proposez un choix argumenté des médias et des supports à retenir pour la campagne publicitaire.

2. Présentez le budget de communication publicitaire pour une campagne de deux semaines.

3. Proposez des actions de communication hors-média à mener lors de cette extension.

Remarque : utilisez l’ensemble des annexes

Annexe 1-A

1. Presse Quotidienne Régionale (PRQ)

Impact : les deux journaux de la PQR d’Oran sont le quotidien et ouest-tribune. Leur diffusion est essentiellement concentrée sur Oran. Le quotidien touche 55 % de la population alors qu’ouest-tribune en touche 40 %. Ces deux journaux sont mis à la disposition de la clientèle tous les matins dans le restaurant. La PQR est lue en majorité par les cadres, les commerçants et les professions libérales. Elle est aussi lue par une partie du monde rural. Elle touche plus particulièrement la population adulte. Quatre passages par semaine dans un quotidien sont nécessaires pour observer un réel impact.

Prix : le prix est donné hors taxes pour un passage unique et prend en compte la création de la publicité (mise en page). Les prix sont similaires pour tout type de PQR.

Pavé de 6 cm × 10 cm = 525 DA HT

2. Presse gratuite

Impact : la presse gratuite touche 100 % de la population ciblée. En effet, distribuée gratuitement dans tous les foyers une fois par semaine, elle est « feuilletée » au moins une fois par chacun des membres d’un foyer. Par contre, les cadres, commerçants et professions libérales ainsi que les jeunes y prêtent peu attention. La distribution de l’édition d’Oran se fait sur 20.500 foyers dans Oran et ses environs (soit environ 61.500 habitants).

Prix : le prix est donné hors taxes pour u passage unique et prend en compte la mise en page

« Bonjour » Bandeau bas de première page = 609 DA HT