La gestion de stocks: types de stocks 119237

Extrait / Introduction

Extrait / Introduction :

La gestion des stocks est une fonction fondamentale pour la majorité des fonctions donc une mauvaise gestion des stocks peut compromettre sérieusement les activités d'une entreprise à court-terme pour cela il faut trouver le point d'équilibre afin de maximiser l'efficacité de l'entreprise. La création d'un stock se produit lorsque l'arrivée des marchandises est plus élevée que la sortie des marchandises. La rupture de stock, elle, se produit lorsque les sorties de marchandises excèdent les entrées. Une entreprise cherche toujours à éviter les ruptures de stocks et les commandes en souffrance lorsque l'entreprise possède des stocks, elle s'assure d'une livraison alerte et ponctuelle, elle doit aussi prendre en compte : un coût est lié au stockage de la marchandise tel que le coût des intérêts, de la manutention, de l'espace loué, des assurances ainsi de suite. Les dirigeants d'entreprise devront choisir la technique de gestion des stocks la plus appropriée au bon fonctionnement de l'organisation. Une étude de comparaison doit être élaborée avant de choisir une technique de gestion des stocks. A. Généralités sur les stocks : I. Définition du stock : • Le stock est un mot anglo-saxon signifiant, « une souche ».l’idée du stock est liée aux notions de prévision et de précaution : on stock pour se prémunir contre les risques d’une période possible. Exemple : des provisions de bois pour l’hiver. • Un stock est constitué par l’ensemble des marchandises ou des articles accumulés dans l’attente d’une utilisation ultérieure plus au moins proche et qui permet d’alimenter les utilisateurs au fur et à mesure de leurs besoins sans leur imposer les délais et les à-coups d’une fabrication ou d’une livraison par les fournisseurs. • Le stock est un régulateur entre l’approvisionnement, la production et l’écoulement des produits et des marchandises.  Le stock est l’ensemble des biens accumulés qui seront utilisés ultérieurement (dans le future).la notion de stock regroupe : les marchandises, les matières et fournitures, les produits finis, produits semi-finis, les encours,… II. Fonctions et objectifs du stock :  Objectifs : Son objectif est de gérer les articles disponibles dans l'entreprise en vue de satisfaire les besoins à venir. Ces besoins seront à satisfaire au bon moment, dans les bonnes quantités et d'une manière permettant la bonne utilisation du stock, la rupture du stock est la non capacité de satisfaire un besoin à l'aide du stock. Tout l'art de cette gestion est d'avoir suffisamment de stock pour répondre correctement aux besoins et pas trop pour ne pas avoir à supporter les différents coûts du stock. Un stock est nécessaire pour les raisons suivantes : • Parce que le rythme de la production est différent du rythme de la consommation. Exemples : on récolte le raisin en automne et on consomme de la confiture toute l’année ; on extrait du charbon tous les jours et on se chauffe en hiver… • Parce qu’il est peut être avantageux d’acheter à des moments favorables ou par quantités économiques. • Parce qu’il est souvent impossible et onéreux d’acheter chaque fois qu’on a besoin d’une petite quantité d’un produit même si le fournisseur peut la délivrer. • Parce que même si le rythme de production correspond au rythme d’utilisation il faut se prémunir contre les aléas de la fourniture. Plusieurs raisons justifient également la constitution des stocks. Par conséquent celle-ci poursuit plusieurs objectifs : Objectifs Exemples Objectif commercial • Diminuer les délais de livraison à la clientèle. Objectif de régulation • Se protéger contre l’arrêt de production. • Répondre à une demande saisonnière. Objectif technique • Améliorer la qualité des produits (cas du bois et des boissons alcoolisées) Objectif de sécurité • Se prémunir contre l’instabilité de l’environnement (cas du pétrole) Objectif financier • Stabiliser les cours. • Réaliser des plus-values en cas d’augmentation des prix (spéculation) Objectif financier : La réduction du niveau des stocks permet de réduire les coûts de possession des stocks (exemples : coût de magasinage, coût du risque de détérioration ou d’obsolescence) et les coûts de gestion matérielle des stocks (exemple

Plan

Plan :

PLAN Introduction I. Définition du stock II. L’objectif du stock III. Les types du stock IV. Les Coût du stockage et méthodes de gestion de stock V. Valorisation des stocks VI. Variation de stocks, Formules Conclusion

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